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材料：
* q7 E2 G9 h3 `" d6 n4 d: r3 m* @tvb now,tvbnow,bttvb(二人分量)公仔箱論壇6 d0 M6 b; z% r- q5 A# J8 M
2 ~6 E# ]9 l! [2 l+ C豆腐(切小塊)
$ K5 ~4 @6 j9 e( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [- [, D9 t: T f& }公仔箱論壇1件冬菇tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 X1 e% p+ Y+ i) t
8 X. `: a4 j) W3 J7 r5.39.217.765隻髮菜! Z: w! j7 t7 v8 |
5.39.217.762 X8 y; m4 c# K1 _) U( M
20克枝竹
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40克荷蘭豆
' _ W( g* Y+ z ~! @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A3 d c% q- l
50克木耳5.39.217.761 w+ Q/ @, }# J- i
20克粉絲tvb now,tvbnow,bttvb) h w. k9 B1 }6 l, Y7 w: n+ t
1小束甘筍(切片)2 G- E9 Y. ]. {2 z2 R% z3 N, a
120克南乳1大磚
9 b' r- o7 d- |7 D' _. {. ?- ?' t# g5.39.217.76水2杯紹興酒' O$ ^1 x) V3 T* R7 x
1湯匙薑(切幼絲)2片
- A. N# M- Q0 M" ~" V5.39.217.76(切段)3棵油2湯匙
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- H, ^- W& {, A2 f1 i/ }tvb now,tvbnow,bttvb製法：. q1 l8 o5 Y8 A/ \8 ~$ v
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。5.39.217.763 U: M, R( w4 C5 z7 v. W
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
1 p. z5 D: O3 d- t& i公仔箱論壇
+ ^3 p. S# @* L1 @) J \; m: B f0 g6 }tvb now,tvbnow,bttvb調味：
2 x- N! k" B) \, X/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙
2 m3 O n F' `tvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙
: k; G" q: T* C( ?公仔箱論壇米酒1茶匙
4 f; n( a7 L2 A8 z5 u- w- K公仔箱論壇生粉1/4茶匙: o$ q0 @; V4 o3 H" I5 z( R$ D
麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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