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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲

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# u' F. g; \0 K* m: i6 E/ V% o( htvb now,tvbnow,bttvb材料:
: f: B% Z% I# V9 D% ]- O7 f公仔箱論壇(二人分量)
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2 v6 j5 @1 U* X! L  q0 @" u/ h/ G  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐(切小塊); N0 K# B6 R% B7 Y# |

9 m! {- k- e1 }  R! M5.39.217.761件冬菇
, c- ]6 w' T" o: s5 M8 W) |) I& o4 H公仔箱論壇0 s5 r% p3 {( b5 _0 q$ L( ?
5隻髮菜tvb now,tvbnow,bttvb( s" L- K; L- G6 K
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20克枝竹' ^: D2 @/ ?/ x

3 q! T$ |0 Q, E: ^# S公仔箱論壇40克荷蘭豆公仔箱論壇( M( k+ W7 d- l3 z( p

6 k6 S( u3 B# G* C( q# z50克木耳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H5 E8 S  O8 T. [% I. Z
20克粉絲6 y3 t6 o9 Z! D
1小束甘筍(切片)
4 T' ~% {- Q" Q0 T; p( K! |120克南乳1大磚
7 j! y7 L4 k9 u% s( a7 A水2杯紹興酒
! C0 k' t& l0 r6 r; S7 S* P$ X. w公仔箱論壇1湯匙薑(切幼絲)2片
1 e- h* Q( P3 F, {5 L( o(切段)3棵油2湯匙
- q% J# i# L% _/ F( f6 G/ ltvb now,tvbnow,bttvb! [1 Q' G! ?3 Y- d! e& S  q
製法:
; ?6 D$ ~( u+ F. y' ]  B8 E4 W5.39.217.761.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。
. o1 }  H5 U' E$ s' R2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份
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' S" R3 {1 T0 z6 T4 E$ @5 i+ j4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
% h$ Y$ ?! r1 b+ b8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙
% e9 l+ t4 J$ x+ p' r0 ?5.39.217.76糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i; N9 s3 R2 }# A9 l8 f7 h
米酒1茶匙
2 W* I8 X% c3 j0 f/ D+ K生粉1/4茶匙
* f1 v  n8 F  J' x2 K0 g! |麻油適量
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