牛仔骨 - 400克5.39.217.76& c6 F* v1 `! Z( I/ B v
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蜜糖 - 3湯匙公仔箱論壇4 F" l, F4 d% R: ]% H5 T6 C
( s" {/ y: T; d8 U3 O5.39.217.76菠蘿 - 2片
) k7 ~( X% f3 m/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" Y$ [! `; {" i( S8 W# ]
青、紅椒各 - 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! A( u' ?5 I1 S0 ?
' S9 [# V7 m) W0 D% p公仔箱論壇蒜茸 - 2茶匙
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醃料：0 A3 d0 O9 g$ T! z& _. i4 ~
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梳打粉 - 1/3茶匙5.39.217.76- P% a, b9 \, x" J% B4 a- v7 O* Q
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水 - 1 湯匙公仔箱論壇% j# O! f- v+ |3 m2 ~
3 b" T& O2 N p1 m/ |9 \+ r生抽 - 1 湯匙
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5 V3 j. e- O. C1 l) A- ~8 Stvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L" Y" }3 p! G# G3 [5 |) H
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生粉 - 1 茶匙
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, C/ ~0 ^5 h; g# m5 |麻油及胡椒粉 - 少許
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5.39.217.76% q, [, c5 ^" K! V
水 - 3 湯匙5.39.217.76' m7 H5 J; b* i$ V. l
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
! U9 u' k: ?6 G1 b7 X2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
, x% V$ f8 b. @3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
3 ?% M& ]: k8 k4 L0 [5.39.217.764. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 tvb now,tvbnow,bttvb! u6 s' W, G; V5 g4 B
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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