[中式食譜] 豐收年年

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材料8 }+ f5 L0 O3 ~& l9 j9 P
魚 肉      半 斤 2 U7 i* g5 N: \" m% [
雜 果      半 罐tvb now,tvbnow,bttvb( i% v2 T- @8 G; K. \- W6 u
  
' J) `  M) }6 u5 |蛋 麵 糊         tvb now,tvbnow,bttvb% A9 O! X# P7 L+ A5 H( u- N2 A/ f
（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ） tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ a1 X. O4 v8 K9 P- p. _5 l- N

( _9 @4 ?" x4 O* A公仔箱論壇調味料
! W5 u9 {- \) K' ]# x+ {& |茄 汁                2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h" a" L6 m* Q3 ^% M4 Y
粟 粉                1 茶 匙
5 U1 O9 [) O5 K6 a& ptvb now,tvbnow,bttvb鹽                   1 / 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 L- l4 W  W& |; F
水                   1 / 2 杯
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做法5.39.217.76( A, {1 ~" P$ I4 J
魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 ; O% A0 p" i7 s5 {# n0 h
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。