材料
! ]+ P8 F' Z7 p, r) b1 o! N( B, m蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量
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醃料
2 f! Z( Q! }+ c: `7 Y公仔箱論壇黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙
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) p }1 U7 p# l Q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 c0 X* z! ~& f+ C, t. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。
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2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。5.39.217.76' h7 i. c( U9 X5 n4 Y
1 [# a# H$ E! K" l$ u% r3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K8 y5 t$ ^2 r7 w4 M2 i1 ], N
$ @( `% Y4 V3 T& a+ N7 }) |5.39.217.764.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。
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, ?% V# ~5 U1 [" H8 Y4 ?& ~' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。公仔箱論壇* Q1 I/ K/ E4 M# K
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貼士
+ [) T/ S0 D* `* u& E8 E G& b- i6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 \ P3 p. w8 Y0 t9 @
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發表於 2011-12-15 01:26 PM
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