材料
: N1 n. S$ \: K% ?3 d) E- ]: b5.39.217.76澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁2 ] r8 u7 K/ k$ k8 X( C+ r) A: L
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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7 _& r$ n% \' l& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 h. Z3 F" D7 Y: E! c+ M5.39.217.76鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb/ P! K6 ?3 h. L: m' H
/ Z1 y0 B0 q1 G. @; Z6 k配菜
, ]! _: [0 R' Z* `洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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做法
' X9 E" A# _- e/ a( f1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F+ B* ^5 o* w$ S3 E* q
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。
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- c4 t! l: X* J6 B, B" \ Z3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。公仔箱論壇 Y! f4 D" \& w3 h( p& w
" K1 R/ R5 {4 R$ gtvb now,tvbnow,bttvb4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 ( N1 I' [) _, Z! }
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ 公仔箱論壇* s* e- S/ U5 q- y
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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