材料5.39.217.763 U4 H( u4 B5 }3 b7 e
澳洲有機雞中翼 8隻5.39.217.76$ k4 E4 Q' v4 e! ~- h' J" F
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v2 r: H# Z, M! X9 _6 g. E3 H! Q
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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, o5 \+ Y; j* B" U& y+ O+ Y* o. q3 N" |公仔箱論壇調味料公仔箱論壇: v, L5 M7 O: b& c+ s
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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* p/ k' h( C) P8 b1 X& }; z% m+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜5.39.217.765 y0 o8 @( J% j# ]( o, B
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t# B1 M6 G* L4 e0 s& m
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做法
6 f# a5 b7 x$ ^' r: d8 }1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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: B f# B" v4 [( G* _$ `5.39.217.762.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。, n2 c1 L2 y# }" i6 ?0 T
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3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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% I7 x# Y, }( V0 d& X% Z3 ~1 e4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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" t6 x# l+ K: y8 `) U1 b貼士
0 ^! k' ?. ]4 d) t! j. o5.39.217.76味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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