材料：
1 I7 W) J* P$ v3 i: @墨魚 1條8 M5 I( U) S ]! u
牛油果 半個
. u5 _- n, f% }, |5.39.217.76洋葱 半個9 d6 t! _7 l" l' B
番茄仔 2個
# M( S' Z9 P- w/ R, Dtvb now,tvbnow,bttvb雜菜沙律 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. a. s6 \: F: P: I1 p
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Garlic Aioli醬：9 V* @0 g! g/ X6 t7 [: n1 z
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 , c, x2 o$ n/ ]# D3 j( q
9 }5 g" a4 V8 ^; i! ~: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p2 ~2 t1 b' {: T8 k) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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8 S+ m3 I7 T6 f" N. `+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
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3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ V+ v. G+ J# G5 `" W1 F
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小貼士：
& B# N4 |$ z: b7 R2 h* ttvb now,tvbnow,bttvb烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 公仔箱論壇 T- R$ A* `3 d, J$ p: K
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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