材料：
$ C, V9 p# v; B. E) F) O8 ~1 K墨魚 1條
- r+ j* i6 z- M1 W) M5.39.217.76牛油果 半個% ?8 |4 d9 w* @0 H/ ]4 Y1 Q6 ?- m) ^
洋葱 半個
4 @: I! U; e$ {: q% x# y" }番茄仔 2個
+ d( |4 M9 B/ h/ B, \3 ^雜菜沙律 適量
: T( J! W `6 G) z$ r# T3 R# itvb now,tvbnow,bttvb/ M9 A2 a5 n0 B4 `9 y( T* J+ @
Garlic Aioli醬：/ b6 ?5 m" {# }% [$ c
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F* x. `- v% F, S- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b7 P- w1 D5 t4 }0 y; \
tvb now,tvbnow,bttvb' R7 _3 {' \" K* r$ q
1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
' M3 w a8 S$ s7 \1 e2 F0 Y2 X5 |& B公仔箱論壇
1 O1 I% K6 D* G! I7 Q; J' A8 jtvb now,tvbnow,bttvb2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
% f4 I; ^! q# P' i D4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
7 b% l& p, B. Y% X3 Z- ~* E& [' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
/ q: R- v* \& Q1 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 H, w2 Q4 \& n
, `0 d# c8 T% m* B: {tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
- _ c& L" \6 A) |1 P公仔箱論壇烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
$ i, A1 A6 D: [0 E3 Z公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-9 08:37 AM
| 