它不懂說話,但手腳靈活;它外表很Cool,但服務殷勤;它動作範圍雖不遠,但即叫即做絕不手軟。它是全世界身價最貴的酒保,造價幾百萬港元,全因它是由英日研發的機械人,芳名叫「Mr. Asahi」,原本三步不出英倫,首次出國就登陸香港大顯身手。難得路過娘家日本也過門不入,務求把其絕世手技「10秒斟出完美比例啤酒」公諸港人,作為見慣世面的香港酒客,有否興趣湊湊熱鬧? Y2 s. t, D. G4 W+ M
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超環保機械人所謂完美比例的啤酒,即三成是泡,七成是啤酒,它能以10秒鐘將完美啤酒送到顧客面前。這個Mr.不是人,而是由人類研發出來的高科技完美酒保機械人。其實早在去年已在英國頻頻活動,2011年更首度由英國直送來香港作親善訪問及啤酒文化交流。
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最難得的是,它並非「食電」的機械人,所做動作如斟啤酒,都是靠二氧化碳提供能量,平均每星期「餵」一次便可維持每天的酒保工作。是以它的造價非常昂貴,高達港幣7位數字,而換來的是可1秒間同時進行50個機械動作的精密設計。
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近距離接觸早在月中已有Kick off宣布Mr. Asahi來港進行巡迴演出,到過中環、尖沙咀等酒吧食肆,並提供啤酒試飲,甚或近距離與Mr. Asahi拍寶麗萊,所以這次來到赤柱的酒吧照辦煮碗,絕不欺場或偷工減料!公仔箱論壇6 F) Z/ D& l" w4 u, `/ B1 Z1 ^
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Mr. Asahi揀選的巡迴地方,事前必須經過嚴密挑選,確保該店食品水準上乘才會登門造訪。像它於今日下午到訪的Pickled Pelican,與CAFE DE PARIS屬同一廚房,就算招牌是酒吧,但也有高級餐廳的食品供應,試過味道不錯,而望着赤柱海濱景色,歎着機械人倒的啤酒,是今個周日最寫意之行,不妨試試。) _& I) u& e+ K. v
法國洋葱湯 $70湯底用上大量牛尾(約4至5公斤)及雜菜,熬到濃郁為止,落本程度與只於湯底添加雞粉的食店不可同日而語。最後放上大量洋葱再煲,把精華完全滲進湯中,呷一口已感到肉味與洋葱濃得化不開。' e2 g! k& d% E1 Z5 L( P5 F
) k, `; l( R% z$ [# a招牌魚和薯條 $130(連1支啤酒)
1 n- s# w% V, y5 X+ Xtvb now,tvbnow,bttvb落Pub的指定食品,也能做到只此一家,賣點是用啤酒來開炸漿,有別於一般用梳打水的做法。啤酒成本雖高,但可令炸出來的食物更脆兼帶淡淡酒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a' i2 M( a' Q; y( n
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辣根迷你牛胸肉包 $115用上美國牛腩及牛胸,醃製2日再慢火煮8小時,將內裏的脂肪完全融入肉質,是牛味很重的一道菜。
7 J' u0 \! c! g7 r7 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 } L* T# l, [7 l$ x) L
焦糖燉蛋 $62坊間多用雲呢拿油或香精,此店用原條新鮮的雲呢拿枝,取其中的雲呢拿脂粒來做燉蛋,特別香口,亦由於天然關係,感覺也健康一點。tvb now,tvbnow,bttvb# j$ M; t& J/ J
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羅馬沙律 $89將蜜糖豆拆肉,與羅馬生菜用黑醋汁伴上。選用新鮮的挪威三文魚,像火炙壽司那樣,弄至半生熟,再混合辣根醬和車厘茄,清新好味。
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Check!機械人在港行蹤
- u7 [2 E: o; U! E* z+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1月30日tvb now,tvbnow,bttvb5 ]! R. @+ O* k% b1 B" h% g
地點:Pickled Pelican
2 C( D# E% q/ ]$ d4 f! E, K地址:赤柱赤柱大街90號地下及1樓
8 a* Z8 M( H0 s( T" q6 F公仔箱論壇時間:1:00pm~5:00pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 {8 Z0 b, q7 I+ j& \1 ~5 B
tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 ~1 B: O3 l) ~, A: J# B6 W5 j. z
2月20日
6 ?( n1 Q* ^3 ~1 f3 g0 u5 i. u5.39.217.76地點:TASTE
( W7 R4 z8 ^8 j4 p$ z地址:九龍塘達之路又一城( t) Y j! E1 g j# d: Y
時間:11:00am~6:00pm
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V0 E' l2 U4 [ C9 b9 j6 g- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2月22日至3月7日
# E3 L P. S9 z2 [- g' Q乘坐展覽車於全香港作巡迴表演6 Z6 D- I |8 E# z0 C
*地點如有任何更改,以官方公布為準
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Mr. Asahi檔案生日:2008年7月公仔箱論壇- u' K2 C. g* w9 n; I
體重:850公斤
- k8 Y5 }+ y5 N( Z9 ?5 D7 Btvb now,tvbnow,bttvb高度:2公尺
" ?' w G m4 z; j* \父母:英國跟日本(部分組件及製造過程由英國公司負責,機械臂由日本公司製造)
, b. `. j% l1 I L2 M+ r4 ?" F左手:斟酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# v8 ]0 Z! w% r; A$ M7 B
右手:負責握柄,然後轉動吧枱公仔箱論壇* P( W6 H* M: R3 b! h- e- \
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