 tvb now,tvbnow,bttvb) b, C1 G6 \& }! m. D1 Z: S
9 s) a0 b; S ^5.39.217.76材料
S9 s9 s: w" F9 v% Y' b1 W. Z- A公仔箱論壇鮮荷葉 1張、鮮中蝦 6隻、生蒜茸 3湯匙、炸蒜茸 1 1/2湯匙、雞蛋 1隻、白飯 450克、葱花/芫荽碎各少許公仔箱論壇3 j6 N: _7 B4 ?( W
- J* y( J& F7 t調味料tvb now,tvbnow,bttvb" e9 S0 y9 D0 \2 w; B
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2匙、花雕酒 1湯匙、生粉水少許; Y" D* Q/ _$ @3 Z* s5 ?
0 J" a! N9 ^6 C3 n' b; E5 T; o+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 V7 T( M& _, e( j
% f( w, g2 {" S" a2 ~2 y1 z4 P4 V$ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r& m, S% K, i- w# `) X
做法公仔箱論壇: r! Z# }: @- s7 }3 s- E& I8 L
1.將炸蒜茸、生蒜茸、雞粉、鹽、糖、花雕酒及生粉水拌勻。
$ A ]9 N, e9 y& [% q, V
% b$ v6 ?1 Q$ U% x, e5 A5.39.217.762.中蝦剪去蝦槍和眼，剪鬚腳，然後開邊，去蝦腸洗淨。% l7 U4 c& _7 W6 n; G6 L. e/ n
0 [$ {2 n! M2 C. Y: u1 e5.39.217.763.開中火燒熱鑊下油，下蛋炒至九成熟，加白飯及1湯匙剛才已拌勻的蒜茸料，炒香備用。
, j2 `- d. o* t! K) {6 h' l
) E6 H- I( ~, \+ g* ]公仔箱論壇4.煲滾水，放入鮮荷葉略汆水，取出抹乾。
8 ~; h9 {( Y* z) H3 H+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], V' ~5 v! Q
5.將荷葉鋪上蒸籠，放入炒飯，再放上鮮蝦，然後淋上剩餘的蒜茸料。
! n# g: F C* Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ L! Q; J1 Y, y
6.煲滾水，放入竹籠，以大火隔水蒸 10分鐘，撒上已混合的芫荽及葱花，包好荷葉再蒸 3分鐘即可。) q+ P$ q. d+ q- w0 H0 {: ~. V1 n
# o! f1 L+ a* [4 ]
, A3 P, w( ?; r公仔箱論壇0 Z8 O9 r: U5 @; H' f! I3 I4 f
9 f5 I% L- k# X2 w
( E0 I7 U# f5 |4 `+ Q- f公仔箱論壇
8 A2 G2 |0 |) k5 B公仔箱論壇最好用（左）新鮮荷葉，荷香味較濃；但鮮荷分季節性不是經常買到；如買不到，用（右）乾的荷葉也可。
4 ^- r" z( D/ F+ X, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-3-11 05:54 AM
| 