柱侯醬燒骨伴菜飯+ F: o5 o7 F* y9 w3 ?: T: ^2 o" E* v
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材料：
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腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
; U7 G; i; S8 Z2 J7 k公仔箱論壇伴食:
a2 j5 y. X5 v; y" b& M2 F" N白菜 - 100 克
* W6 z* e* C9 Q, |- R8 @' f薑 - 1 片5.39.217.76- ?7 _/ _3 m. K- V% }
白飯 - 2 碗
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, m8 G( g2 U1 D9 r公仔箱論壇調味：公仔箱論壇$ T" T# |/ C& w1 r$ x4 f' v# G
5.39.217.768 l* f1 e/ w) O; N2 u" w: \5 Q7 }
柱侯醬 - 1 湯匙
* y: Z1 e$ I, I5.39.217.76鹽 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G4 H" S5 E2 M/ j* E4 O
糖 - 1/2 茶匙4 H# g# r/ T. @2 S
生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u% |+ d. M _" ]; i. D- v
粟粉 - 1/2 湯
( \6 {% i$ u5 c) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ ^. m. ]- y3 F4 p" d+ n
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2 r, ^! |: v- H. I2 ~做法：
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, Z2 G% b) X$ R8 U) t/ R; a5.39.217.761 把腩排醃 30 分鐘。 % T+ N1 g: i# R) J& |/ Q
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 9 L; F. j/ t% r4 q# j) O; k
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 5.39.217.76) m$ `' V' F: d
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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