芝麻手撕雞
3 b m6 W! g ?( G6 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) W& M i( X1 y, D
" w+ t" t. i, f0 z9 S
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ l4 X/ [1 e. e
! q* n, d! g4 h0 V( M! N光雞 - 1/2 隻
9 F+ ^! M0 T* T& g$ |3 o7 i3 B) i青瓜絲 - 1/2 杯
2 I" G) f8 Q* p& l公仔箱論壇紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
n* S8 e' [1 i) G3 K* G6 C' ntvb now,tvbnow,bttvb西芹 - 1/2 杯
$ [2 z3 }; X; Q' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 - 2 茶匙
6 t4 P1 U7 L' D- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 - 1 棵公仔箱論壇* ?" \; w) ]" C+ V2 [+ _
# z- E- L& G+ b3 w
6 D* {% {' h6 Q# b8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味/鹵水汁：
3 H+ y# x, n1 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; R+ D( l6 B" n
水 - 4 杯
+ r7 z& U1 J& t6 w/ j" Z3 O7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1/2 杯
l6 F9 O* L0 d* V老抽 - 1/4 杯
) M% o2 h: A# Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/4 杯
9 H; ~+ g }# U/ c6 Q" I% T& a公仔箱論壇八角 - 2 粒
" L1 t: X% T# w5.39.217.76薑 - 2 片
9 Z# z1 g' K. m* |$ J- G6 H h5.39.217.76紹酒 - 2 湯匙/ M7 |5 d V0 _) o' j
: _. v& a" _0 b7 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* y6 k) O8 A% \2 x
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% W9 Y8 [: b" K: w4 W) k
/ P3 ]! V/ R) o3 N1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
f, _7 u$ }2 m. v; K: w5.39.217.762 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
$ b) b# I% M5 a& ~$ u- r, Q, O3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
% L& g+ n) P5 p4 b" R5.39.217.764 將雞起肉，撕成幼條，待用。 ' {( @0 y& A, k1 m# O
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
4 A9 G: f5 J, m# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
| 