材料
2 ?5 @% Q% K; L% V! J& N3 v1 t1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉(切塊) 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙
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做法- v+ \3 |. j! U. ]+ \2 A
1.蘋果切 4件,去核去芯。羅漢果開邊。
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4 ~$ p6 I; k1 |, J" _3 ^2.煲滾水,加入薑和瘦肉,汆水 1分鐘,盛起備用。
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3.煲滾水,加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果,加蓋,以大火滾 10分鐘,收細火再煲 1小時,下鹽及惹味粉即可。
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貼士
9 G% C9 }) z: d7 X0 z" Z* m5.39.217.76瘦肉用薑汆水可以去腥味。
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