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芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許公仔箱論壇7 C R% c0 |" `. A' X3 j3 _
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# U) d6 F7 ?: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, h6 z; G8 b* ~
1.芋頭削皮切塊，備用。
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5 G; O" ?( N0 X& Otvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。
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( P/ m: @$ l5 Q2 S8 j' y4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。
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1 R: ]# |! q ]- A公仔箱論壇挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。4 M" n, C9 K& V& D* K
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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