[中式食譜] 鵝肝芋餅

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材料
4 q( G/ R9 v, G& w& E$ r7 b/ ^% xtvb now,tvbnow,bttvb芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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+ r- Z/ U, L4 [% T( e+ [tvb now,tvbnow,bttvb做法
) o: l" {* z9 o% z% q5.39.217.761.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。公仔箱論壇9 J) j) z2 X# d6 }/ @
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& h0 p/ C0 t  _- T

4 _4 _/ i' `* g- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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+ A( x# n- @- d公仔箱論壇貼士5.39.217.76% \" Y/ p/ n* K' k# c
好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。