材料
% |0 C# k2 E1 b4 i5.39.217.76青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l" y- L" S0 o$ s0 C4 E8 i
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做法
/ F6 W9 T2 { j) o: p" R1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。% ]0 E, I/ D, | [, F( u
/ y, P# J5 X* N& ?+ J# mtvb now,tvbnow,bttvb2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。
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4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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發表於 2011-10-7 10:17 AM
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