材料0 J4 k* v) h9 l* k* P4 ^
青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許
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1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V4 j. \1 C6 ]4 ?' A
/ B" V8 K1 y7 S( P) f# I2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。. }. k0 P! G. t
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3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。! J; P% j8 Q& I+ u) b
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4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。公仔箱論壇9 C0 R* M2 u7 m, S+ c
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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發表於 2011-10-7 10:17 AM
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