材料
7 i P4 b0 j, M* T* ztvb now,tvbnow,bttvb薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯tvb now,tvbnow,bttvb* Q% ?4 A$ }& o) U
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒' T! c" z# q# ]. I
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; W- e9 H! R' U( c8 l做法
4 i- m2 q& _* Q }, O1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
% V4 ]- p% g9 P8 z. I" h/ R \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F3 J% o, o" u
2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb) X1 H: w+ Q/ U. U" W
% n( c4 h! f/ Y公仔箱論壇4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, z: ~* K; g/ ^. S
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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