[中式食譜] 炸馬介休薯球

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材料. G9 u: B/ M. `8 H9 e0 U7 R
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
' s5 u( g0 S# n5 u% Btvb now,tvbnow,bttvb馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& j! m* M0 W5 @5 Q
5.39.217.76. `  q" P, p; {* P' ^, i/ z" d  N5 l

" W7 k# G* T% ^- S; \tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 W# G3 }& P, E1 N/ P* z/ v" \, d5.39.217.761.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。/ L  c0 B' `3 A: [1 ?7 n1 v

' H3 B2 B" e* s5 c2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。公仔箱論壇2 V; i1 }' Y! L3 c, l' W1 E8 d) }

4 ^4 T# q- o! {3 C& {  g, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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