[中式食譜] 炸馬介休薯球

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材料
, f4 B' J& v4 S& \% H) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
0 Q1 n& C% e# i0 I馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒1 ~' c. O( w) S
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 C) u# Z" B, C/ M( X7 B; L3 W
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。! l9 W# n) Q  v9 ]. W4 O5 o

# J0 j# i9 \' T7 X+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。, S- B2 V  M7 T8 Y4 V$ ]
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4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& d7 K% `( v5 ]( m; h7 r6 J