材料) b' F; g3 U* p) C: h. ~6 d
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許 B8 C& w5 i4 J8 E' n X8 I# C
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5 m6 A7 k% `8 _# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, U- J7 N. A6 O9 ?* F9 c: x1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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2 N5 ^* l, o5 N+ s, N3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ G; q7 s. q' g4 z0 f0 [# `
- i k, e9 z8 r1 |) r1 U# g4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。3 W) I4 A. e" r% `+ F
# k6 X5 S0 e4 r8 ~8 U& r5.39.217.765.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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, r+ [) M2 D7 l# Q' f5.39.217.766.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。9 v! n' l0 J9 x4 @! R1 M0 ?
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3 b0 D# U# f3 n4 x公仔箱論壇椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。% o' Y7 p r: M+ x6 O
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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