[西式食譜] 蜜瓜凍湯

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材料5.39.217.76/ M3 r  y4 g! c- f2 ~
蜜瓜（切粒）半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許
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1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。
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, c; e# b" C1 z" J+ F: @tvb now,tvbnow,bttvb2.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽，加入攪拌機中攪成凍湯。
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6 A" c9 D! a3 L6 d& `/ _3.葡國腸斜切片，去衣，放入熱鑊中，用中火煎香葡國腸。
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4.凍湯倒入凍碗中，放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉，再澆上橄欖油即可。
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5 t* o2 M. K3 h) F若買不到葡國腸，可用一般香腸代替，但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬，並不適用。
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