[西式食譜] 蜜瓜凍湯

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材料
$ q7 F$ J3 G3 u% B3 }" G" I* @$ @: htvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜（切粒）半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許6 L/ H& }0 [) \* @$ Q
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做法: g9 I/ @1 R) h: t8 B' N7 A
1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。
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  b/ a* G  }, z2 F7 i" \& A4 }5.39.217.762.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽，加入攪拌機中攪成凍湯。5.39.217.76% [" P& P9 w- r% Z

$ x4 g) i+ [: l! T) p5.39.217.763.葡國腸斜切片，去衣，放入熱鑊中，用中火煎香葡國腸。
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) k. r0 r$ ^- H; S" b* w2 J& k5.39.217.764.凍湯倒入凍碗中，放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉，再澆上橄欖油即可。 - Q/ u. v, ?3 i+ Y2 ~# K2 J
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5 J( ^- X$ x0 W% n- ?% R7 v3 a5.39.217.76若買不到葡國腸，可用一般香腸代替，但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬，並不適用。
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