材料
" i4 @2 ~) E- q+ {1 ]/ ftvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
: i# z7 w! _4 F7 Y+ T! O5.39.217.76
0 P- A4 D3 D; y, v0 t: Z- ~- H醃料
( l; U/ l. O6 ?! V2 k0 P# U: dtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
' j3 C0 W7 n0 a1 S7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ ~7 F0 Y: t0 _公仔箱論壇
9 T3 t A* ^) `/ {. J' m+ r做法
1 B" G) V L2 F2 g/ j1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。公仔箱論壇7 k! o2 W: G' M
* I* O" ?* ^6 `! P5.39.217.762.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。公仔箱論壇4 e/ }1 b; M; w- e
tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 R+ p b; K
3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
# h6 k9 q- v: r8 L. V2 ^5.39.217.76% _! t( c! o1 ~6 ^3 {& w9 s, H
4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
- R" B: C o' v* I& u# g* Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-9-29 06:15 AM
| 