材料- `- E, U6 r6 }8 E1 q$ `
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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( Z4 U1 }4 l4 L3 t" J' P$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l# d& a0 @, N3 @% ~5 _tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 ^* I/ D5 U7 X1 T* h* q
1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb" a! g' {1 W! e! e4 n. l
( }0 f' R- I4 u- `2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l& Q& ^+ u' C5 X' P# c
! A! s- b9 T) y! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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1 x6 {( `% T$ G6 Y2 O1 ^; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
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貼士
* q' L% F' C6 Ctvb now,tvbnow,bttvb加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。" V( _( Q5 e4 p# B% r# a
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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