材料
1 N9 G5 Q# |6 ]" \( ^# x, \& w8 \5.39.217.76雞扒 1件、青椒/洋葱各 1/2個、紅椒 1隻、金不換 1棵、魚露/參巴醬/茄汁各 1湯匙、米酒/糖各 1茶匙
( b, x" I- ~% @ Q1 ~! `
1 B$ F# J( Y/ h n: ^) h公仔箱論壇醃料
5 a* h+ I5 `' t$ {! P. z鹽/雞粉/糖各 1/3茶匙、米酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/橄欖油各少許、水 1湯匙5.39.217.76/ l( k) I n- B( p$ m6 [
% d5 R( z( J: K公仔箱論壇
/ s& I i: K& ^) G: o* J9 H" C& H5.39.217.76做法公仔箱論壇4 x6 g) J$ b$ Y. Q
1.雞扒斜切成雞球，下鹽、糖、雞粉、胡椒粉、生粉、水、米酒攪拌，再下橄欖油攪拌。
) c9 V u$ G. c# O+ T公仔箱論壇
Q% C. ~. c* I6 p, U# g3 h% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，落雞扒，先將雞皮煎香，再煎雞肉至八成熟，備用。
( Q+ O) y6 H1 L0 {- T$ \tvb now,tvbnow,bttvb
: j$ i% a( S. [3.另燒熱鑊，以大火炒香洋葱、青椒、紅椒，下參巴醬、雞肉、米酒、茄汁、魚露、糖和金不換快炒，炒勻即可上碟。
: n( t9 L1 ^+ W. ]3 X1 A0 R0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb e, R0 c ^4 H" l. Y
貼士
( n8 X9 \& x3 Q, q2 k1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉要以大火回鑊，才能使雞與配料的味道完全融合。5.39.217.76, R% ]9 Z( U3 Q" }/ e
|
發表於 2011-9-23 06:15 AM
| 