[中式食譜] 芋茸焗帶子

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材料
. q; g* {5 L) g0 x' o$ A; p芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
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9 N, H' i  g2 b6 P) L做法公仔箱論壇. W* Q8 f! x4 W7 v; k
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O, c9 G: ?1 ~* S9 z6 m7 w, H

% {7 k, p7 I" J1 A/ `5 x公仔箱論壇2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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* R7 B6 R/ n+ r: M9 v公仔箱論壇3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I4 D3 _) {) ^3 d) O

' _7 J1 A+ d% y2 ?. a. N; r/ W8 |* K公仔箱論壇4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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貼士
, B# R# I7 D& n) ?公仔箱論壇雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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