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[中式食譜] 芋茸焗帶子

材料
/ \) [7 }6 [0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 z: N5 U! U  Q
1.芋頭切片,隔水蒸熟,搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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3.雙手沾上適量生粉,將芋茸搓成圓塊,放上帶子,蓋上另一塊芋茸,完全包裹帶子,搓成圓餅狀。
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7 X$ P% K: W6 H; N5.39.217.764.芋餅放入預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘後,掃上蛋漿,再焗 3至 5分鐘至轉色,取出上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb- b7 y  e) l# I1 a  D
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# ^! I. t' w$ b6 s! V/ V* d公仔箱論壇雙手先沾生粉,芋茸便不會黐手。
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