[西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律

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材料
( G! B) x. `9 c. @/ R6 M公仔箱論壇牛油果 1個、花蟹（約 4両）（蒸熟） 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 U) j1 p9 R  H  U6 ^

6 C0 w5 a+ x. T% G  U2 t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z5 I" }$ M( c( _% i# p5 \
做法
8 \$ b  W" a" g8 q4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油果去核、去皮，落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬，備用。公仔箱論壇( D4 g( P' g, ~5 b; J% F
5.39.217.767 T, y& X  D0 g( d/ ?$ \
2.花蟹拆肉，加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬，備用。$ U# _9 Y' N- D5 L" W

. f4 ~% N, C! c$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.火箭菜、橄欖油拌勻。
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1 a* ^! F/ N% X, }  z9 r, ?: l1 J" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油果醬先放杯底，下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。
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