酒糟浸鴨舌材料5.39.217.763 e7 F6 K! w M; q$ f' r
鴨舌 400克
: J. a5 U& { d- J& a7 J; p* L) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香糟露 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 y" Y* P; D* C; k, X0 B
桂花陳酒 25毫升
8 m4 n, Z2 E, V8 u% e( stvb now,tvbnow,bttvb水 適量
' s, ~: X. M9 ?冰塊 適量公仔箱論壇- \* G8 P8 }1 ]. b7 d' A
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1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。5.39.217.761 S: D, R+ @. G& {% l
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2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。公仔箱論壇6 x8 Q) ?9 h6 j
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3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。
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4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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