材料5.39.217.762 u* Y* B$ C2 p7 \* r+ V
西芹 3條、鮮百合（洗淨剝開） 152克、杞子（已浸） 16克、雞髀肉（去骨） 2隻、葡萄籽油 2湯匙、鹽/糖各 1/3茶匙、惹味粉 1茶匙
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$ h" c8 H0 |; l醃料
; g4 w+ R# F( U# h4 Q) Q8 }tvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; A* E0 ]( j: c1 Z
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! g$ R# e6 ^( M# itvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [1 Y, c- m. @8 O
1.雞髀肉去皮、切塊，加入豉油、糖、胡椒粉和橄欖油略拌，再下生粉和鹽拌勻，醃 15分鐘。$ l! s& B# z. |, j2 x7 J b+ z' I
7 ]. S5 {$ G& z; w; d公仔箱論壇2.西芹斜切片，放沸水煮 5分鐘，盛起待用。公仔箱論壇8 `) C4 F' [* A* ^
# u; v' Z+ H! @' d- w7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鍋，加入葡萄籽油，下雞肉以大火煎 30秒，轉中火炒 2 1/2分鐘，加西芹和百合略炒 2分鐘。
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Y. w+ s3 B D; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入杞子拌炒約 1分鐘，炒至百合略透明，加入惹味粉、鹽和糖調味即可。公仔箱論壇0 I% n* p) I6 h1 h. D5 `7 s* [* _5 a
7 p, f: w/ r& l; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 B& p \ ]2 X* Y2 z. w+ W. \8 p雞肉先用大火煎香再轉中火炒，可以鎖住肉汁，令肉味更香。
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發表於 2011-9-14 06:13 AM
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