眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。
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, U3 ]/ A% P" g* u5 I問：吃巧克力會變胖？+ m5 ?1 X) D/ Y4 q) X% D
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答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。5.39.217.76/ p$ Z/ J/ A" w1 }. c
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. e- y5 A4 P5 Y5.39.217.76問：巧克力可以提振精神，給你好心情？tvb now,tvbnow,bttvb' Z: @ _' t' i- |- h/ |
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答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O4 ~" N7 e. a2 }3 o5 Z7 K+ ^! B3 ?$ ^
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* l2 \ n7 n) K2 o! Ptvb now,tvbnow,bttvb問：吃巧克力會長痘痘？公仔箱論壇. ~! V/ s4 s5 ~) E) v3 ^4 ^
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答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。
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" j& x. X( W% c# U; l7 x問：巧克力營養豐富？tvb now,tvbnow,bttvb1 i/ } e$ H! q" \1 }# N, S
; p7 l. r0 M x: R6 v答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。3 f6 m, w1 m8 W" [8 v' K
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問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？
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6 d* k& Q' T* V: o答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。
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0 m5 Y" u) s1 Z" vtvb now,tvbnow,bttvb問：吃巧克力會上癮？
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答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。
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問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？
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1 q# x# W/ d% ?) {' }0 ftvb now,tvbnow,bttvb答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。& \) ^6 n8 i; H1 v! E- T* S
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發表於 2007-7-3 10:56 PM
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