材料: p8 Z) x! s6 k- f+ T
雞肉120g! U9 y$ @ V3 o+ z# f2 D; b1 P5 t+ y
蝦仁100g
3 T, k L- c- K. I# U/ s+ @' `# V% u- r5.39.217.76冬菇4隻公仔箱論壇) x& ?2 Q- K9 } p, y9 a4 p
蒜頭、瑤柱各2粒
; ~4 \; _+ n4 ?1 j4 t) O( u菜心梗粒1/3杯
6 E5 D/ ~7 e* h* G2 I/ B2 k5.39.217.76冷飯2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U. G, g9 E% ~4 l' g9 A. ?
雞蛋2個(拂勻)8 ]7 ^, ]1 b- {, ]
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
/ D3 h; j) s/ A1 utvb now,tvbnow,bttvb清水1 杯0 a1 X$ W% V q' m; B+ z
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醃料:
7 @5 D' B) ]# t1 x1 i8 m5.39.217.76鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙- D0 g- F1 h, S, P8 o- b
生抽1茶匙
% o: P, E, e3 h) D胡椒粉、麻油各少許
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調味料:
- }- o, u: b! d0 M8 F+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各1/2茶匙6 J- W9 {! r5 N; x
生抽、老抽各1茶匙5.39.217.761 `- b+ S& o; C5 |: I/ h
蠔油2茶匙
$ ]& _; _ v0 |7 ~胡椒粉、麻油各少許
( L8 J; p- i# m3 j C6 ~# S公仔箱論壇粟粉水適量(後下)5.39.217.76! Y- A/ n, R6 r, L% j( E
5.39.217.760 V: V% o/ N/ S/ |
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做法:
, N! H6 [1 g" _* }1 d3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb& b# h; G8 C7 p) Z/ c0 T( Q0 R" j
$ s2 u3 X" v; y$ R1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
: K) X4 x" x' |3 Y, a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 c6 ]6 z$ z% B
3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.0 g. b7 U$ o; J& p7 a9 k0 ^7 b
) w7 G6 z# X* Qtvb now,tvbnow,bttvb6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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