材料: tvb now,tvbnow,bttvb! t* V+ F" E* @. M- z. v9 W4 |4 G
雞肉120g
& g0 u+ ~- D5 p& F" B蝦仁100g
. h! j- y# _+ x$ F5.39.217.76冬菇4隻
6 J. C! z, { E/ w9 r; }$ U5.39.217.76蒜頭、瑤柱各2粒5.39.217.763 k% G0 M& n8 d1 e" b! a
菜心梗粒1/3杯
* l2 J9 ?. a( S1 @/ q冷飯2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r) `; P- }1 P
雞蛋2個(拂勻)
# I5 {7 Y, u8 f3 F- V! x3 D, v2 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ` h5 y; G# E3 {- _( U
清水1 杯
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醃料:
! L; u2 S# @& l8 t' q$ [7 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙- k1 z0 Y$ o/ [7 J" N$ z
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I: u7 d& J6 X% A0 S
胡椒粉、麻油各少許
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! x: }, N5 y( M: ^) x( X* F+ T公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb n, X9 |! y8 ?1 j, Y
鹽、糖各1/2茶匙
4 _7 W# ]3 Y# V+ a公仔箱論壇生抽、老抽各1茶匙+ S: e% L3 |7 w, A7 N
蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 m- a( u* P7 z9 x0 s( u4 d
胡椒粉、麻油各少許
3 a! H+ N; Z% u* G w粟粉水適量(後下)$ w: M+ D1 y& c- U3 e* [% P$ z
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做法:
( f; k: g, t0 s0 d& W; @' R1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.5.39.217.765 W% Q& E+ k. G3 C) G: C$ h
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.5.39.217.76. R7 n! t+ A# |8 y. V. f$ Y9 r
5 }3 z: ^! q j; B& n5.39.217.763.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
6 Q4 u0 f0 `! k |) ~( U5.39.217.76
9 _4 k: S0 n& [2 I# C5 h( d5.39.217.764.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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- O2 o N! t3 u5 j+ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.& Z1 h0 P4 X; f- |0 [6 C y* U
5.39.217.761 D! c4 E8 F& ~1 F( v
6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.公仔箱論壇, Y/ S+ ?7 u6 U/ S- g, a! T1 W) B
# ]* x3 n9 t+ n& j8 M5.39.217.767.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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