材料: ( H8 |1 x" d( ^( R$ h& i( M- |
雞肉120g5.39.217.76) P) X: j: g" ~& b9 a0 n
蝦仁100g
7 V( n, x- C' C* H |, F公仔箱論壇冬菇4隻8 g6 G4 i6 `4 {% _
蒜頭、瑤柱各2粒
% z0 k$ m& J, f菜心梗粒1/3杯
" @( w+ x3 V; g公仔箱論壇冷飯2碗/ a. n9 Q! w3 V( ~$ P4 m+ c5 y
雞蛋2個(拂勻)
# D: l0 |4 O2 _) { a {- n5.39.217.76鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)8 l% m5 |/ F1 L9 w( g0 k% b0 N
清水1 杯tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 `& I' R% I$ n2 {0 A
5.39.217.76- z) V( O/ e- f u3 F. T" J
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醃料:
7 a" j. R/ a$ L' n; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
% K# `3 k% }2 \ v; F6 A生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 W0 D9 E& ~7 w) P: ]0 @$ a! d
胡椒粉、麻油各少許公仔箱論壇5 o x- X# G8 g: ]! i
9 c& z ^6 a9 L1 X6 \4 c1 Q5.39.217.76調味料:
) U! M/ c' C2 ]6 m1 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各1/2茶匙* \8 O4 ?- b7 Y# o* Y
生抽、老抽各1茶匙
9 ~) m/ Y* _$ X2 s- v6 X: x% f; n8 F2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2茶匙
6 r7 b" s; x Q3 i5 R+ _2 L/ W+ I5.39.217.76胡椒粉、麻油各少許0 {5 E6 ^2 J9 ?; {3 E5 P- C
粟粉水適量(後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 ^6 \, U% i) D" G" f5 r( C
8 y0 v- C' y# \: q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p U5 n9 [4 q) z
做法:& u, {# P& Z* q$ j2 _
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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& y' _ d6 B$ M+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.公仔箱論壇' Y3 ~6 p# m6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; c& C- v9 F2 w' n' |: }; r0 ^
3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.# c. C5 ?4 D7 _" A
- [* C8 [* `$ P3 o% R% ?5 o4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.5.39.217.76! Z& ~, {1 I% ]: A: @# \
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 ~, n4 R( ^8 M% _8 r6 O
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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N2 e* C$ G- V1 ]: {( x9 Y5 p: M( i3 i公仔箱論壇7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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