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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q- S ^9 ^7 j) ^, x
海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升公仔箱論壇5 s- Q! O. w. {& P0 _
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做法/ J. _( i- Q S' m4 c' H
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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' g" t V) e& o5 _& o' _/ S" Itvb now,tvbnow,bttvb2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。1 ]- r( G: T5 I& @# _' s
- @' P7 X+ U# e, d# D, ~公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。
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0 B; `1 p5 g! L0 J% }4 y2 J4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。
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發表於 2010-5-22 07:02 AM
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