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3 x$ S0 R' i' v# c5.39.217.76材料
( P: c5 M+ u. o; A _5 f* {tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量
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) r& p( M/ c. U* ]2 F9 k; M5.39.217.761.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。
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2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。
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3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。5.39.217.76$ p3 V+ f \3 z; w1 \4 R% W
1 p- t' ^7 Z" o' |' a; O- V% g5.39.217.764.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。
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5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 A& s4 }6 d6 P+ n- M. Y5 ~
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發表於 2010-1-26 05:52 AM
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