[中式食譜] 上海糖醋排骨菜飯

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材料:
# p7 {# G" f; Y9 l腩排 - 400克
  b2 F- e1 t* {% V6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1湯匙
, ]! x# p. C9 t+ E. \$ l; q, X公仔箱論壇白飯 - 3碗
, [' S- C: F* \3 k! u& y1 v  W, ^5.39.217.76小棠菜 (切碎) - 200克
3 g7 p+ i5 t$ V1 ?# I) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \* X! Z9 a5 E% j' @
糖醋汁：5.39.217.76( f1 k1 M4 \" \3 ~- ]
水 - 1杯
, i* Y9 A$ ^9 E% i$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 - 1/2杯
- r" h0 x  ^5 Q/ l) @7 ?4 q紹興酒 - 1/2杯
1 S; h- ~. q8 K% A- vtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1/4杯* y3 ]7 s* s" Q, w& n+ D2 w
老抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [* \3 g' c! h, j1 x2 n: k
糖 - 1/2杯0 }' h3 |/ L3 T/ r; P

1 C4 {- M3 |. ~: A5 v. s做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, c' a. F! o0 Z: h3 U$ m0 A
1.         腩排斬成7厘米長。公仔箱論壇" j* f5 x4 D6 e; ^  X# Z
2.         燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I. F+ R" |* q! `' z+ |
3.         燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
# Q2 Z; Q1 K6 s& y( @5.39.217.764.         再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
+ a7 {: Z$ ]  g8 ]3 n5.39.217.765.      最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。

柔

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