材料:5.39.217.76% C' t$ w+ D/ j* F. V& b8 s
腩排 - 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: t, s9 v" e8 Y$ _/ u" I
蒜茸 - 1湯匙, K0 p. Y+ D G* F
白飯 - 3碗& {5 R! X, H2 Q( M
小棠菜 (切碎) - 200克
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" f- ~* |7 f/ j( ] g, k0 u糖醋汁：5.39.217.76. L; L( n5 {7 ? W& G
水 - 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 Z# O# Q8 x. ^+ m4 n2 N4 @, Q
鎮江醋 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ ~; d7 T+ @: [' u
紹興酒 - 1/2杯& Y7 Q. |' _4 p" k* G6 E
生抽 - 1/4杯
4 W1 } q! y0 X3 V) Z% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/4杯公仔箱論壇2 M; u9 J) X' B7 F8 x1 @
糖 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 E) c0 w$ s4 ]$ u; `
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 Q3 q7 w* p" e( \& g
1. 腩排斬成7厘米長。
0 S/ w& |6 ^- {1 r! N2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。公仔箱論壇5 d# v( r* x7 O* \8 q
3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
% i- I G; r6 k4 Q% S) jtvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
- D" M2 I: h4 Q5.39.217.765. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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