 
; x) r! |+ {* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ q4 \6 |: B f {2 f
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材料Ａ：公仔箱論壇; s* P9 t. v9 |+ t5 f5 l# U
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
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" Q) b; G2 D+ w+ `( _, n) `% d8 j: d/ e材料Ｂ：
3 b6 ~* q! }) d" L O4 {7 R2 ?6 I5.39.217.76豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 L f7 }3 }/ P1 k2 n* _ w
1 s" o; q/ z! Z w3 l8 ]材料Ｃ：公仔箱論壇9 w5 _! d$ e% i* b' d9 f
干蔥4粒，蔥粒4粒。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |" p) b" m# ?
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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6 a. g2 R0 L! \公仔箱論壇做法：
) l y/ \$ K* Y! \1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。" b4 [# `$ Q6 ~: M2 V
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。公仔箱論壇. b7 G$ k6 X J, V" l
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
/ `$ S: S8 `4 N# |- [ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。5 P5 n. v' C! u$ C/ W* F9 H
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小貼士：8 {: ?0 v, r$ B+ p- @
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
E/ }4 \3 G" V9 r公仔箱論壇
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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