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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) s( S9 O$ O, I( d% m! z9 M
2 |6 _6 ?" ?$ |材料Ａ：3 q, V5 x+ O. V1 r! w) e; m
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。 j3 d) m: n5 i& V$ C B
% X# k' P8 r, u材料Ｂ：
. I" N/ w1 q. L" I" E rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
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2 T; Q) w$ _: P. u, f7 `公仔箱論壇材料Ｃ：5.39.217.767 K, U& }4 a" ^6 S$ n, M1 k" Y [0 M
干蔥4粒，蔥粒4粒。
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調味料：
" p. d8 \6 O5 s' ntvb now,tvbnow,bttvb味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。5.39.217.76( q ]2 z$ |# N3 k* F% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u: B5 s; p3 z+ v
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 U6 {- R) v5 r* I3 u
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
8 P2 {2 F* _6 M! \2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
2 |+ B% u9 G& }/ N. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。公仔箱論壇+ t( i7 M% b- I) R* d1 D* s+ {
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
2 d% `& x0 d( h7 m5.39.217.761 O9 e' C4 U& L V
小貼士：$ o2 |- A( W8 A! Y* @3 P7 U
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。, B8 y* I" N& F N
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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