tvb now,tvbnow,bttvb. q! n$ i0 ~9 \' T- `. n" o( z
材料tvb now,tvbnow,bttvb: d& f8 a8 }+ ?7 S! E
材料A：
* {4 j9 N$ p& l0 x* htvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....2克# Y b9 S% G k
高筋麵粉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb. ^5 c2 x: |+ K# K G
低筋麵粉.....100克公仔箱論壇" W* f+ ? c" c9 {$ I4 @! B
2 T7 q! {3 {5 x8 }) s) l1 d0 D
! O/ _: h/ Y5 H: w3 m
材料B：
7 j! v4 L( Z2 N! I" X& ^4 {1 L( s鹽.....5克
* X8 d( {/ N$ k/ R1 u$ D2 H公仔箱論壇幼糖.....20克' s: x' ^1 ]2 x* I0 s# y2 X" u
清水.....300克
% J# R) U) _2 L3 ~7 ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# s8 u7 S2 P& U+ w
5.39.217.76- S6 P1 i. z1 @- D8 G
材料C：
0 o7 w! M+ m4 D2 z5.39.217.76忌廉.....20克
* T9 T, A- R5 P, S# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z4 l! P1 A% W) c. E/ B5 z+ a5.39.217.76
2 z2 U; C- U$ b. I5 S9 r) f. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j8 d5 c( u& X( i
羅勒.....1/2茶匙公仔箱論壇3 T& u9 ?/ J3 E, k* q
橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇" r4 G+ z W7 I- W
百里香.....1/2茶匙! D- H$ w0 {: [+ E! o8 r$ h8 b H% w
黑胡椒.....1/2茶匙
" s4 Y- l1 {& ~ c6 h8 z2 {, \4 D公仔箱論壇6 x) k$ T( B2 P
5.39.217.76 p7 K8 W( r9 u/ ^
做法
+ g0 R; T# N' x0 N2 }; Q2 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
8 @0 j& m- ~3 k3 l0 t& o) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! h) j8 V" e; M4 f+ Q( y
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。( t6 p) F Z# {6 d4 M: A0 W
tvb now,tvbnow,bttvb/ A1 |- _, P5 H& W+ b" \
3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。) i% P' O4 ], k( ]4 u' z1 a. P) X" ?
+ I. Q- J! g+ S- R" x4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。& I+ {3 R5 i' `) Y' e1 [
! t1 A7 g/ L( A; |1 h公仔箱論壇5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
1 R) h( H* S& [, F5.39.217.76 |
發表於 2016-1-17 05:32 AM
| 