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材料
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荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许公仔箱論壇2 t8 u1 V& z; T- ^# j1 [$ ~* v3 X d
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调味料
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日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许8 i* b* R: E5 W& Z$ a! g) c
. ?( c3 D- W/ Q, F3 B做法
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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。
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4 @# S( ]" D0 s; t" |# s) C0 P8 y公仔箱論壇2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 I) r- O, |4 h( C5 H
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3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。
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( ^3 [3 Q _* X7 yTips
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2 g7 @% l* B! }) ?' b一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。 |
發表於 2008-2-28 05:42 PM
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