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7 n4 S$ M6 Z& `【材 料】公仔箱論壇- E* O! |6 z$ K2 J2 k/ k0 h
豬肝片 1兩
8 L) ~7 l0 Y Y: r0 R- H* s4 u4 [5.39.217.76蝦仁 1兩
7 Y0 Y- z/ @ S d6 etvb now,tvbnow,bttvb花枝片 1兩
/ N" S3 @! X% [# U; r1 v+ j0 w9 D梅花肉片 1兩公仔箱論壇4 F, G, o% o) t T3 W- a' D) i
青江菜 3棵# [, D+ P1 B; @! k
紅蘿蔔片 少許2 M! G! S8 S! W. \: Z
蔥 1支公仔箱論壇, O) @- H _. C7 J: h9 f
太白水 2大匙
( L. l% R$ {8 e6 _8 y# M5.39.217.76水 2杯
8 X2 L- s! O' k- w& }4 x# j1 z公仔箱論壇
( W6 ]7 s6 v- I" @【調味料】公仔箱論壇) h8 q( u3 A1 \1 Y/ q$ L3 s
蠔油 2大匙
" M/ ~$ }: L6 [醬油 1大匙% @ I, c+ m* v( c
糖 1小匙' ]; \8 z* U5 \6 @- y
香油 1小匙* O* X& O. a7 ?# v
太白粉水 2大匙5.39.217.76 C& A4 X9 V: R
水 1/2杯5.39.217.760 z- E9 A- r3 F) Q
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【做 法】
$ o; D- T9 y" w- p" ?/ L$ q& Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香，再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入調味料後，再用太白粉水芶芡，最後拌入青江菜與即是燴飯料。
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+ B- h) C1 o) Z1 d2 N公仔箱論壇2. 食用時，盛少許熱飯或油炸過的細麵，淋上做好的燴料即可。 |
發表於 2007-11-10 11:32 AM
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