唔少朋友去去北京都會諗住試"北京烤鴨"公仔箱論壇- {6 M1 t1 z$ M2 x3 S
我亦見唔少朋友plan行程總有 一兩 餐係食烤鴨...tvb now,tvbnow,bttvb5 e# B7 A4 h6 B; l3 m. L; q8 E) Q
係度我想先分享我自己意見, 我自細響香港大, % {" ~' c9 Q1 k5 b: u: |
食慣熱辣辣d廣式燒味, 皮脆肉嫩又多汁,上檯仲熱嘅燒鵝,0 r, O/ I. c( V# ?% n& b' Y) n
對我嚟講確係幾吸引嘅美食,
+ ^* d8 {% e7 ^5.39.217.76亦因為咁, 坦白講...我確實對烤鴨冇乜興趣...
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: } I2 U4 g7 b7 l" F我覺得剛剛燒起d烤鴨可能的確係唔錯幾好食,% ^/ @/ t8 z. Z' {' D
但等得師傅響爐拎出嚟, 到送到你檯邊, 再等得師傅推埋你張檯片皮,擺靚,上檯...乜都凍晒啦...尤其d冷氣位...第一件暖暖地都仲可能有香味...第二件就唔敢包喇...* Y. r, V7 G/ c$ d% M" g1 R: V
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) Y3 V" Q; _8 R烤鴨篇
3 K- ^; m/ d$ h7 t公仔箱論壇好喇...出名烤鴨不外呢幾間...當然除咗烤鴨外, 仲有其他好嘢食嘅~~
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% F) g" ? V* V5 B2 Q1 C; f' _% H' @公仔箱論壇涼菜 -- 腐皮卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D" c" S) T% F9 r0 e8 M1 s
( o9 l$ ]9 r- ~涼菜 -- 松茸豆根
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1) 大董 (我諗呢間係香港確係幾紅...個個網友d plan都見到佢個名, OK..佢響北京都確係出名, 但通常去呢度係請客多, 尤其外國人, 無他...咪又係為食環境裝修同擺盤個樣囉...良心講句, 呢間店除咗鴨外, 佢其他菜都確係OK, 但最重要係佢多個視覺享受, 例如咕嚕肉, 佢只用肉丁,做好放響個炸出嚟CD盒咁上下大嘅雀巢度, 放響蒸魚碟大小嘅碟一邊, 另一邊用朱古力畫D水紋,tvb now,tvbnow,bttvb$ H& {* U. e; I7 O) V1 g
再放幾隻豆沙餡鴨仔響上面...咁你知點解貴啦...最旺幾間係團結湖長紅橋)總店,東四十条(南新倉)同最近開響金寶街呢幾間)
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2) 長安一號 (呢間名乎其實高級地方, 響王府井東方廣場上 東方 君悅酒店裡面, 鴨整得好,荷葉餅可能係北京最好, 價錢貴過大董D啦, 大日子花多少少去呢間啦, 豪一次半次...值嘅)% }7 D2 n- I: @2 L% V6 c A/ o4 {
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3) 全聚德 (呢間唔使講啦...咁出名,當地人都鍾意去, 分店好多, 比較出名係和平門店(前門西大街), 王府井店, 同前門店(前門大街)呢三間)
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& `7 C6 A) R& v) W% r公仔箱論壇4) 便宜坊 (當地人都少幫襯, 味道一般外最主要係服務態度問題, 祟文區哈德店拆咗喇, 搬咗去旁邊國瑞城, 對面新世界中心都有間) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 `3 |: w$ z" T' l' k% K
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M( y1 L- Y* V0 F0 u" z公仔箱論壇5) 利群 (比較少香港人去, 呢間店過百年歷史, 四合院經營, 得好少檯, 唔少國內外大人物都專登去食, National Geographic Channel 都專程訪問佢, 響北京真係好巴閉, 佢生意好似唔憂做咁, 但如果你要食裝修食環境食服務就唔使諗...地址難搵, 一定要訂位, 等位起碼吹風2-3個鐘,
+ A/ l) f3 t0 z3 ~4 }9 R8 \+ o6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 呢間店好低調唔做宣傳, 但近期有單新聞, 話有幾個外國人, 連續四日中午都去幫襯, 每次例必每人一隻鴨, 呢單花邊新聞上咗電視, 仲好過賣廣告)
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6) 鴨王 ( 多本地人幫襯, 個人覺得佢整同鴨有關d菜式都OK...其他就一般過一般, 建國門店(賽特購物中心旁)比較OK)tvb now,tvbnow,bttvb" E; g5 }+ a6 L6 a9 N( c c; h
' M8 B; }3 c- {3 [4 |/ n3 b5.39.217.767) 花家怡園 (又係好多分店, 佢個八王烤鴨唔錯, 放少少芥辣, 用生果夾荷葉餅都係特色, 其他菜好似水煮魚,燒羊肉呢D都做得唔錯, D人成日話食麻小(麻辣小龍虾)就係呢度, 老店響簋街(東直門內大街, 有兩間, 由北新橋站方向行去第一間老店係四合院, 另一間都唔差, 另外近秀水東大橋SOHO尚都都有)公仔箱論壇- j. N! K0 M9 C5 R/ i4 t5 l
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霸王雞
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老北京燒羊肉
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0 n% z1 B/ P8 ~' L7 u' P* Rtvb now,tvbnow,bttvb麻小 (麻辣小龍蝦)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q! t( }6 J7 J8 E4 y
6 }$ N7 }/ Q. Z" L$ f# {- r# btvb now,tvbnow,bttvb8) 小王府 (呢間又係唔知點解少香港人去, 響北京呢間好受白領歡迎, 亦有唔少明星客, 除烤鴨OK外, 其他菜好似肘子,松鼠魚呢D都幾得, 日壇公園店比較舒服, 環境又好...秀水都有一間)試吓)
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9) 九華山烤鴨 (呢間名氣來自”中南海特供”呢個特別身份, 佢每星期會送一次烤鴨比國家領導食, 只此一家, 威嗎? 香港某美食家都推薦過, 去開附近可以一試 ~~ 
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發表於 2012-2-8 10:32 AM
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