材料
1 v, R; S* P& ]9 L* J- U# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙公仔箱論壇+ F; i- h9 L5 i( C6 s: M
' A- k5 l' B, J/ k/ G5 p' b0 w5.39.217.76湯汁0 z$ x0 K; ~7 [% f' X4 j
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙
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做法
4 {" l, W6 R: ?$ ^! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將日式叉燒切絲備用。
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。2 C+ m4 G1 m0 n$ a/ L1 P. D5 u
6 b0 S0 Z1 |5 _. L& {9 Y J5.39.217.763.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。5.39.217.76* S5 `& i1 L0 `: e
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貼士
9 T4 Q# n* N9 \& m' O, O! s日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。公仔箱論壇+ H- s) V5 J6 p/ E# X n& W
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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