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[中式食譜] 毛家肉丸湯

材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 i$ |9 A8 m6 Y* T* Q% P3 `5 R
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
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9 d- J3 G$ ^5 C- ^. G5.39.217.76調味料
6 _6 d; U1 b2 o" U' W1 `3 d. n3 W* Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙# n( N; e0 u! v, q7 k0 _) }: H

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9 p& T. K' j6 G6 h$ Q$ c! U5.39.217.76做法
0 K7 Z2 J, }! b: q# X5.39.217.761.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
2 |+ }0 e9 H/ A+ \) k. o" g公仔箱論壇
  z% [+ h  I% W/ O0 B3 j- Q) t公仔箱論壇2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒,放入煲滾水的鑊中,蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: m# t  Y# `* n/ P- n3 ~% G
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3.將肉碎唧成肉丸,放入湯中再燉約 1小時。
, ?( K' h: }% N/ E9 H. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M9 A; x& L7 n2 o9 z4.取出後逐一加入雞蛋,再燉 30分鐘,取出灑上葱花即可。
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