[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

# d" V; C$ U# P( z: J
材料： + q2 `9 H. Q! ~8 |" x0 D
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
) n0 ?* t1 V; e/ t# B, _公仔箱論壇過程：
4 H7 N) }) T# N- q# v5.39.217.761，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 8 U- T; h; e. S! H" D; K
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p% Q( p( d9 a- `% A( a; o( O" D
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） - C6 V: V9 m2 i) H0 p
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 tvb now,tvbnow,bttvb4 j7 ^/ t: Z7 h8 x/ A4 H
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 2 ?+ n3 l. h% m) z
6，炒熟即馬上出鍋。