[西式食譜] 蔬菜沙律

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# O3 b5 }! u( h公仔箱論壇材料" B3 Q* }8 N' a' }3 p7 y4 d
已烚熟薯仔 270克、雞蛋 1隻、小番茄 6粒、芝麻菜/沙律雜菜各適量、洛克福芝士 Roquefort 10克、檸檬香味橄欖油 4茶匙、羅勒碎 1茶匙、阿麻籽麪包 1個　沙律汁︰檸檬香味橄欖油/士多啤梨醬各 1茶匙、法式芥辣/鹽/胡椒粉各適量
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做法
4 u5 g7 x5 I: C6 T$ z5.39.217.761.將薯仔去皮，連烚熟的雞蛋拌勻成泥茸狀，混入芝士及橄欖油拌勻成薯泥。$ Y/ f: H0 i9 J: b2 ~, Y

" ]7 Y4 s2 a2 K2 J2.將沙律汁料拌勻成為沙律汁。沙律雜菜及芝麻菜分別加半湯匙橄欖油拌勻。
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3.麪包切片上碟，放上薯泥、沙律菜及芝麻菜，伴上番茄及沙律汁，灑上羅勒碎即成。 5.39.217.764 P: Q6 v' {0 f