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[中式食譜] 禿黃油撈飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b0 T$ f1 m1 N. Z/ z  ^7 u
大閘蟹(雌) 10隻、大閘蟹(公) 5隻、菜油 830克、薑葱 80克、白飯 5碗
' p" S- n& t9 r7 T" T+ X3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, p$ [- b; S% ?; E5 v

/ f5 W+ Y+ P& N/ x8 a. a做法
) J! `$ ^5 d: U) u5 Q5 M公仔箱論壇1.先將大閘蟹拆殼,雌蟹取黃,公蟹取膏,蟹殼與膏黃留用。
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% r  z5 k8 ~) X! _) D6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開細火燒熱鑊,下 6隻蟹殼連蟹蓋,與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。: Q) e: O  c; \  {1 ^, K4 Y2 F

. L/ F6 I  o9 Z7 `6 R# p5.39.217.763.盛起蟹殼及薑葱,下蟹膏及蟹黃炒至乾身,放凉,放在飯面即成。5.39.217.76; P  e  V9 W" X, V
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