[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
. w! x' w$ v' X- J; v7 |" G+ x$ ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉片……半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {0 s0 x$ p" c3 M- r7 }5 Q
香菜………2兩 公仔箱論壇0 s2 n' S# V; A
蔥絲………半杯 5 R* v; b% C/ k$ S# K% j
大蒜片……2湯匙
! h7 ^' Y7 y+ Z( i) k+ S. g: e花椒粒……半湯匙
2 F+ _8 p( A! `7 [- S5 M3 u5 ctvb now,tvbnow,bttvb油…………6湯匙 ) n. |0 G, m. c% C
綜合調味料：
7 @/ B0 c. I" M, I, L公仔箱論壇醬油………2湯匙
* ~: A: H: F) X- w* o1 b0 q  Qtvb now,tvbnow,bttvb酒…………半湯匙
, ?$ J7 e- L. W% U8 B6 \公仔箱論壇醋 …………1茶匙
2 H& t) H: S* @% w$ x/ ~麻油………1茶匙
" I- p( n' ]4 _" H5.39.217.76作法： 5.39.217.76" i/ P8 {- o" U( X) i3 r
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 5.39.217.763 r7 L6 h4 u9 h- `( j- [4 z' m
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
3 |) {; ]2 `8 y# x( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 公仔箱論壇" u/ N% D/ u0 P7 i) u/ A
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
3 G2 X" f" d: @) }# R( p) Ttvb now,tvbnow,bttvb　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。