材料：5.39.217.76( V: h, {/ G/ @* k
豬肋排500公克
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調味料：
" y$ P7 h2 t+ Y0 G7 D公仔箱論壇檸檬汁1大匙
; g6 X* V$ v0 ?$ X/ H5.39.217.76蒜頭4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]! m: K, p2 c/ S
南薑1小塊tvb now,tvbnow,bttvb2 b( K. v* E: v s# C" L
鹽1/4匙
3 b" Q% a3 o; H9 Q" y) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙
. H& z* D6 t+ Z# ]4 L$ G. r. S5.39.217.76黑胡椒粉1/4匙
3 ^3 \3 c+ K. N$ e1 f" q5.39.217.76洋蔥1/6顆
4 \% |! @" N; \9 E- S% [' P* A, | g5.39.217.76酒1大匙
1 A; J. N1 c/ O8 N% H! Z* D$ I# p5.39.217.76水1大匙
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 m0 |# M+ D" l
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
3 n4 d- x: \6 O6 M! O b9 P2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。5.39.217.76; }* @7 a) s7 \8 V1 H9 I
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 R* Z, d. G5 e; Y2 L
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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