材料：
) j% \+ e9 e' m6 a3 [) E, Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肋排500公克 8 E7 T L- N1 S8 s9 T
8 W# t8 `5 I/ o# \: m. l8 b公仔箱論壇調味料：
% s0 z& |; H- _1 i0 d! \9 a/ wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁1大匙
: l4 |) V" t2 L: g" x$ d8 l公仔箱論壇蒜頭4顆
+ d8 A3 N y0 C+ o9 V7 ?2 A- p南薑1小塊5.39.217.76) j. I3 \5 s& r0 Y2 R
鹽1/4匙
3 b9 K4 O8 I: Q5 D+ Qtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
- c ^0 t/ U" n$ b黑胡椒粉1/4匙
" x) _ B: k# Y洋蔥1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 E! d0 X: k. e: Q9 X O: U; u
酒1大匙公仔箱論壇0 `2 Z0 Q/ _2 G7 w4 ?/ N( f1 B$ s
水1大匙
% x9 u8 S0 W+ f9 X# X7 Q4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: p6 y! j9 i- f/ o& J8 v
. S$ L7 @' K1 r1 o. E1 U7 u公仔箱論壇公仔箱論壇7 {/ }/ W% t0 ]1 S9 `
作法：
% Z7 C1 {0 q( [9 ?& _2 b7 C5 W5.39.217.761.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 C, K2 q6 ]# c' L! O
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。5.39.217.76! V2 v. t+ i0 y6 j7 Y+ D
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。5.39.217.763 l( J3 b" i5 T+ r4 Y) v' Q3 x
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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