材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, o' T: ~- g: C5 F, f$ q4 o
鵝肝 150克、魚膠片 4克、白酒 300毫升、白蘭地 25毫升、糖 60克、奶 100毫升、黃意大利青瓜片/綠意大利青瓜片/紅甜椒（切薄片）各 20克、帶子（汆水） 40克、番荽碎 10克
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' B2 C0 U( n: w/ Y/ M5.39.217.76醃料公仔箱論壇: T5 a9 f" R# c3 C1 H, e( F4 P
白蘭地/奶各 100毫升、黑椒適量5.39.217.767 v* c% Q; u$ v0 J* ?% t1 }* B
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3 R: U* ]- g0 Z- Q做法
& g/ _# t* W& ~- }* E+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.鵝肝加白蘭地、奶和黑椒至蓋過面醃 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb% a' m* F7 H+ f9 r
" y' k1 \" H# ~1 }( w公仔箱論壇2.將鵝肝搓碎，放入四方模中，隔水以細火蒸 45分鐘，蒸完後壓實，放凉後切粒。5.39.217.768 `* r0 ]( v. e
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3.魚膠片浸冰水。白酒、白蘭地和糖煮至小滾，加入魚膠溶液拌至溶。
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3 z# {) C/ w8 P7 u/ }3 Y6 z. Z& _tvb now,tvbnow,bttvb4.杯底先放鵝肝粒，再加入黃青瓜片、綠青瓜片、紅甜椒、帶子和番荽碎，小心注入魚膠液，放入雪櫃雪至少 2小時取出。
1 h( `# X0 ` ~$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [; K, ]# J8 S, n5.39.217.765.將牛奶打成奶泡，放在啫喱上即可。
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貼士
$ l7 F% j$ k# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用酒和奶浸鵝肝，可辟除其腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ M8 A5 i. K7 k
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發表於 2011-10-11 01:48 PM
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