材料
: l9 ~! t: b7 j3 T$ d意大利香草麪包 4件、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量
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3 _# ~0 B7 C! \: N5.39.217.76做法
2 T. b# h. g$ L2 E, B( U% H- B5.39.217.761.香草麪包掃上 65克香草醬，放入焗爐用面火焗至表面金黃。公仔箱論壇4 Z6 U( ?/ O* M9 f& x
; m- @2 }5 T4 L: f3 e0 P' Z2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻，鋪在已烤好的多士面。, r+ R; G. e, T- Y3 S
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3.將鵝肝斜切薄片，鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。
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& k, r/ A, l% \6 o5.39.217.76想鵝肝較易切，可以先把刀浸熱，然後快手切。
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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