材料
) }$ T Z) ?6 o' z/ ^5.39.217.76淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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! w3 {3 Q( }2 F* u! m5.39.217.76做法
/ H6 V: k. T1 Q# Q) ]5.39.217.761.鵝肝切大粒。5 I/ g; F% a! K
/ A* [1 F( U+ `5 h3 L5.39.217.762.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n* W3 R6 ^* c
$ E5 ~; X. ?8 G( a3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 [$ P% n5 c6 {; z1 ^' ~2 }
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。+ @& A. M2 z2 h8 E
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- O4 V2 d8 y6 t8 Y1 o5.39.217.76奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。! S( o$ v6 ^1 L7 k% ]/ @4 Z9 z
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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