[西式食譜] 鵝肝燉蛋

nt1972

材料
$ Q) P6 M3 S$ W淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
% u" K0 `* g( x' e, Q) S6 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; U) g; T/ |

( h- J: D6 ~7 l做法
- |) L/ I" e. k; E$ P) n9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鵝肝切大粒。
* y4 E! ]& a& y# Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l2 i. }- [  v* |, B& T
2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
2 {5 W( G0 q3 D7 |5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) B# r" j$ a% C
3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
1 t- |0 J2 o5 F& _) P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ \; L. E7 h; |$ M: n
4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 {3 V2 [: G' S! d: K$ g( L, d

. ?2 [, S. u- [  s1 @tvb now,tvbnow,bttvb, v- Y* h4 w! }: A4 e
貼士5.39.217.766 @4 @' K% j" E
奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb1 N* u4 v( _! [" r+ A