[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料
. l3 g. ]/ e2 Q4 q+ _" J0 B淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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做法
6 Q8 \% L9 q7 i) L- |) R6 J1.鵝肝切大粒。
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ X: ?) @% }4 u3 X7 v( c
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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貼士
6 R: b0 r2 Z9 J4 O公仔箱論壇奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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