【材 料】
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8 o) C9 z3 x& y) [9 h公仔箱論壇豬絞肉 400g 公仔箱論壇$ ?% ^% T; m8 r, u* _6 L# H
荸薺 5粒 ' B& ^ r/ I! a
乾香菇 4朵 5.39.217.76+ R- C3 s& R" P# o
紅蘿蔔 30g
6 m6 g8 i( x" L, a; a+ m高麗菜葉 4大片 1 P- Y8 p$ s3 Z8 y# n' r3 d9 T
紅辣椒 1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 |8 z& Z& Z& w4 a1 u5 ~% ~4 o) w5 Y
雞蛋 1個 公仔箱論壇: G1 r8 d* M7 X+ ]8 W+ K
蒜末 15g
( r' ^; m3 P# D Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g 5 s3 B9 ~1 X8 H6 ~; J2 z4 @
薑末 15g
7 ~: w" \/ O1 h, Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |% Q+ k8 V" {" a! {
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 z% m* e- C2 r. _ ]4 ^; B
# b, k0 r8 [. n, L5 O3 Htvb now,tvbnow,bttvbＡ.胡椒粉 5g 公仔箱論壇 v" ^; C4 O) b8 i2 b( Y$ d6 u
糖 5g tvb now,tvbnow,bttvb& @. I, d) O* x+ \& l5 M# _
香油 15㏄
( K1 F% T6 H+ a# O4 e( O0 D8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 30㏄
5 Z. E+ Y3 N( }, {6 b M4 N6 p/ M( j米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& t5 G9 n; j; ^
太白粉 15g
z7 |8 ]3 [5 S6 ]' s蒜末 15g
) D9 \& q4 a0 d5 i7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 15g
9 c9 ~0 B# l, j. f! {/ p* c9 s* M薑末 15g 公仔箱論壇) c* j' ~6 d- M9 N% r1 H3 ?8 V
Ｂ.糖 5g
5 A1 Y6 V' b4 j" Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 10g 5.39.217.76, M$ s* A7 e" m, v+ E- I
油 10㏄ $ {; l i- \4 h" S, q" ]" i
酒 10㏄ 5.39.217.761 F9 b$ P7 [5 b* [
水 300㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k- x2 g! Z+ g# z- j
Ｃ.鹽 5g
) K% U2 n( N% n5.39.217.76油 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D+ T* c7 p# \" i' w, p7 V6 u* v
醬油 30㏄
6 r9 g1 Q/ K5 d5 B公仔箱論壇太白粉 5g
. D& j" M5 ?3 S# }& ^5 E, ~% S5.39.217.76水 300㏄
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w- g/ M/ b" K. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i. S0 X0 Y' p
【做 法】
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0 z& \% A' C2 J% J9 W6 } T, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
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* Y7 ]* [+ Q9 A& N/ K5 k* T; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 公仔箱論壇- r; t8 x. Q# W$ o9 O5 `8 Q
# V- ?* v3 N. v, G- `5.39.217.762.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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$ y" Q3 N9 y- K9 U5 g5.39.217.764.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。公仔箱論壇. x3 ~1 a* G7 J+ Z. ^! i
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電磁爐作法：公仔箱論壇) d! x8 A% x; T0 C. n
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 - Q- l/ t9 y$ a ~
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^' B2 S. y% L% y' T0 W
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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