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! Q3 _/ @* P# S) ptvb now,tvbnow,bttvb排骨700克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H) z, q0 s8 c9 M6 F
花生油、醬油、料酒、鹽、蠔油、可樂、適量，tvb now,tvbnow,bttvb8 r. N t* z4 `4 I% B; b3 S M+ ~
姜、蒜適量
) j- V3 M* \7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杭椒三個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A* o* u5 y4 M, W' M+ M C
（老公不吃辣，所以用杭椒，能吃辣的可以放點指天椒，這樣更好看）
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6 Q" Q' y' @3 b# v0 R公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 {6 O+ f6 h2 q
! W3 x n# p. c. p6 \5.39.217.76排骨斬件，洗淨瀝干水分 X7 R! c& r7 U7 A
姜切絲，蒜米切蓉，杭椒斜刀切段，厚包要適中。" b+ p3 n7 j# ?( i( V
冷鍋熱油，放排骨，翻炒變色放醬油，繼續翻炒至均勻上色，放鹽，炒勻。
/ d7 Y' g ^! ^公仔箱論壇放可樂，大約與排骨齊面，中火燜煮至熟透。期間注意翻動，以免糊鍋。
! G9 @6 f4 { r* Z8 U# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放蠔油收汁，下杭椒、蒜蓉翻炒一分鐘，裝盤即可。
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# t% F; I" e* Etvb now,tvbnow,bttvb小貼士" ^# K/ g+ d6 P# Y
! z6 M/ N- y! {5 Qtvb now,tvbnow,bttvb排骨要炒至熟色才能放可樂，不然會有血沫影響成菜的賣相。
2 j' I. a5 }. z1 s5.39.217.76沒有人比你更了解自己的口味，因此各種調料的分量自己要掌控。
, R3 F( z5 v" E1 e9 F5.39.217.76可樂太多會很甜，可以放少量水衝淡。
9 @8 M# ?: | p4 w1 @7 L2 P蠔油即將起鍋再放，菜就會油亮油亮的。而且不易糊鍋tvb now,tvbnow,bttvb; _" o- k6 g( q1 o+ @' q
火候很重要，大了會糊，小了菜不香。 |
發表於 2011-10-10 04:36 PM
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