材料
$ t+ E. n, d2 {5.39.217.76九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
/ F& h- ]' @% C s& d% D& t0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
: U, t \2 X6 x2 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V5 n/ t9 \3 U% F+ `3 |4 K* u
做法5.39.217.768 c! k4 E, C* g8 Z" y
1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
, u' x' Z9 |5 @& M% N6 ]/ \( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c+ z( _, Q8 }5 }6 a( Ytvb now,tvbnow,bttvb2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
# D( I0 {) R" ?, G+ O# G5.39.217.76公仔箱論壇! `7 j2 ]/ H- ?! B. m7 ~, a
3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。5.39.217.76# ?' u& F& P% { }) o
9 ^+ ^. h: o1 y' N- T$ M7 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
+ d( T4 i% Y+ n% v( u9 S公仔箱論壇公仔箱論壇$ h8 F# M% o5 t
5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。
5 D( k7 h8 x q- L5 \4 `) b* A0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d. i2 ?- K( G1 \0 L) r
tvb now,tvbnow,bttvb( h3 }! K1 F3 h* b+ f- W! w
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v, \& ?- q5 r
白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！
1 b% ]) I2 e: n' C" c4 q |
發表於 2011-10-10 01:50 PM
| 