[西式食譜] 清爽青瓜乳酪意粉

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材料5.39.217.76/ z7 n8 U2 q) j( t; D9 e( \
意大利粉 100克、溫室青瓜 1條、檸檬半個（榨汁）、原味乳酪半杯、鹽/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb* N, J2 F. s) I& G+ t
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2 K0 e& w" M0 Y2 F! P& S$ y, o6 a5.39.217.76做法
, }2 y; g1 }9 Q) H1.煮滾 1公升水，下意大利粉，按包裝時間煮至軟身，過冷河，瀝乾先上碟。7 T& ~6 [  _! [( H2 p, ^- H
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2.溫室青瓜磨成絲。檸檬皮磨茸。3 J6 @& g# p$ ?* J- g  p2 b; ]+ {
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3.檸檬皮灑在青瓜上，唧適量檸檬汁，下原味乳酪、鹽、黑椒碎拌勻成醬汁，淋在意粉上即成。
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貼士
4 C' N7 a. ]6 e4 {8 ^0 A青瓜和乳酪混合後，要立即吃，不然會出水，影響口感。
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