材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. y g3 [: |
白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量tvb now,tvbnow,bttvb( [6 d: R/ X' D$ P# n! @
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做法* n0 G- c% d! _$ Z
1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。/ L) _/ w& W! _! P1 H
+ \/ J7 ]3 j2 j3 H# X8 H8 @& Q- w2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v( E& K# y0 l
3 |1 ?( a3 w* p% g公仔箱論壇3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。
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/ ^: Z. r* m% |$ ~5 |/ W" ntvb now,tvbnow,bttvb4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d' }/ V& W7 H) K! U, F$ P
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挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。
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發表於 2011-10-7 05:15 AM
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發表於 2011-10-10 08:06 PM
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