唔知有無人貼過呢?公仔箱論壇5 u \2 p( w( J
1 A; V8 S+ [# [* N& G5.39.217.76第九名醉蝦 ) Y) V+ }; a# ?; r7 q! l
: ^! ~/ c! h' C1 c) r& { 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
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& J8 {) Y% L g9 }% Y/ l- z4 A公仔箱論壇評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
3 l6 [1 \0 x- l* s* p 殘忍度：★★☆
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第八名風乾雞 tvb now,tvbnow,bttvb+ t! \6 d7 H. i5 I
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 % ]* ]8 L" g/ a g( @; j6 O; b0 H
1 M n9 ^; @* K# y& o$ }" ]公仔箱論壇評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
. g+ q5 V. j* @8 N# A( U公仔箱論壇 殘忍度：★★★
) p& e3 j- x! Y6 {2 j, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! h5 f2 O: N2 l# W7 k
第七名龍須鳳爪 tvb now,tvbnow,bttvb% h9 J* K5 M6 _! a. _, k* a
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
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評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。
) I* d2 v+ }7 \" T/ b# ~tvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★ 5.39.217.767 D! {) J$ ~" p5 y/ _9 ?
2 B8 u5 F- O" Y l# C4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六名活叫驢 5.39.217.76% q8 T8 {0 K3 z4 U) g, X
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你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
( y$ p1 I/ { e+ g: x$ b' V公仔箱論壇 5.39.217.761 S! X$ N4 n2 s) z# O9 A
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 & X+ H& J( P9 I8 ?! n
殘忍度：★★★☆ 5.39.217.76" F3 y+ X% K. e5 J( r3 ~/ d) }
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第五名烤鴨掌 5.39.217.76$ X1 n- T5 Z; I9 m
3 Y0 m8 u, ~$ otvb now,tvbnow,bttvb活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
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評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 公仔箱論壇! Q# J f5 H& V: |, d3 }! s( S
殘忍度：★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A- p0 u7 w( s$ ^; V" T
- k3 _8 m+ E2 j- Y9 {5.39.217.76第四名鐵板甲魚
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7 C& v3 q! \* u# Q. w9 z! m$ ?/ x' c% t將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
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評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 K5 f/ [. V/ W9 {
殘忍度：★★★★☆
: T3 T) I& i& F& K2 J! i, y0 Wtvb now,tvbnow,bttvb
- { b7 C- G; i. M5 u( L W" Qtvb now,tvbnow,bttvb第三名澆驢肉
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* b% ?4 f. E2 G1 z% w0 Y, }) R這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
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1 T7 G7 G& J; c' c+ H( f9 p! f4 |/ t5.39.217.76評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。 tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 b S* k7 a: w
殘忍度：★★★★★
" G* k- m- N) [' {5.39.217.76
* i. I- N9 \( F1 X5.39.217.76第二名三吱兒
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% S/ Z& t0 L$ F! X4 f9 v剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: F6 f7 H4 c1 `3 W3 F
9 z w: Z( x/ s- J0 v. u公仔箱論壇評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
S V w$ c9 G' W- a! z' x. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 殘忍度：★★★★☆
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第一名猴頭
' H3 g3 K1 F' M. v- p7 Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E/ s: H2 `7 {% h0 W
這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。
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# f+ a/ z) B! g0 L! n1 M評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。
: D7 o! [- ?, s. X' { 殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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